A vinhaça, também conhecida como vinhoto, é um resíduo líquido gerado em grandes volumes durante a produção de etanol a partir da cana-de-açúcar. Rico em nutrientes como nitrogênio, fósforo e potássio, é frequentemente utilizado na fertirrigação dos canaviais, fechando o ciclo de nutrientes na indústria sucroalcooleira. No entanto, seu uso inadequado pode causar impactos ambientais, como contaminação do solo e lençol freático. O conhecimento das concentrações de nutrientes é essencial para o manejo correto e para evitar excessos que possam levar à eutrofização. Questões que envolvem cálculos de massa a partir de concentrações são comuns em concursos e vestibulares, exigindo atenção às unidades de medida.