A extração por arraste de vapor é um processo de separação utilizado para isolar substâncias voláteis de materiais vegetais, como óleos essenciais. Nesse método, o vapor de água passa através das folhas, arrastando os compostos aromáticos, que são posteriormente condensados. É amplamente empregado na produção de perfumes, aromatizantes e na indústria alimentícia. A questão do ENEM 2016 aborda esse princípio ao descrever a aromatização de uma sauna úmida com folhas de capim-cidreira e eucalipto. Compreender esse processo é fundamental para relacionar fenômenos cotidianos aos conceitos de química, especialmente sobre métodos de separação de misturas.