O diabetes insipidus é uma condição caracterizada pela incapacidade do organismo de concentrar a urina, resultando em produção excessiva de urina diluída e sede intensa. Diferentemente do diabetes mellitus, que envolve a glicose, o diabetes insipidus está relacionado ao hormônio antidiurético (ADH), também conhecido como vasopressina. Esse hormônio é produzido no hipotálamo e armazenado na hipófise posterior, atuando nos rins para aumentar a reabsorção de água. Quando há deficiência na produção ou na ação do ADH, os rins não conseguem reter água adequadamente, levando a perda significativa de líquidos. O sintoma clássico é a desidratação, que pode ser grave se não tratada.