Quadro de colmeia full honey

Quadro de colmeia repleto de mel selado, estrutura essencial na apicultura que armazena o alimento das abelhas e é base da colheita.

Sobre o tema

Um quadro de colmeia cheio de mel é o resultado do trabalho incansável das abelhas operárias, que processam o néctar coletado das flores e o transformam em mel. Esse mel é armazenado em células hexagonais de cera e, quando atinge o teor de umidade ideal (cerca de 18%), as abelhas o selam com uma fina camada de cera, formando o opérculo (véu). O quadro completo, com mel selado, indica que está pronto para a colheita.

Na apicultura moderna, os quadros são colocados em caixas modulares (Langstroth) que facilitam o manejo e a extração do mel sem destruir a colônia. Cada quadro pode conter entre 2 e 3 kg de mel, dependendo da espécie de abelha e da flora local. O mel armazenado nos quadros é a principal fonte de carboidratos das abelhas durante o inverno ou períodos de escassez, e os apicultores colhem apenas o excedente para não comprometer a sobrevivência da colmeia.

Globalmente, o mel é um produto com valor econômico e cultural significativo. Países como China, Turquia, Argentina e Brasil estão entre os maiores produtores. O mel de cada região reflete a flora local, mel de laranjeira, eucalipto, silvestre, entre outros. Além de alimento, o mel possui propriedades antibacterianas e é usado na medicina tradicional e na indústria cosmética.

Curiosidade: um quadro cheio de mel pode pesar mais de 3 quilos e exigir que as abelhas visitem aproximadamente 2 milhões de flores para produzi-lo. A cor, o aroma e o sabor do mel variam conforme as fontes florais, tornando cada safra única.

Perguntas frequentes

O que significa o mel estar selado no quadro?

O mel selado significa que as abelhas concluíram o processo de desidratação do néctar e o armazenaram com baixo teor de umidade. A camada de cera protege o mel e indica que ele está maduro e próprio para colheita.

Quanto tempo leva para um quadro ficar cheio de mel?

Depende da florada e da força da colmeia. Em condições ideais, uma colônia forte pode encher um quadro em 3 a 7 dias. Em épocas de escassez, pode levar semanas.

Como os apicultores extraem o mel dos quadros?

Eles removem o quadro da colmeia, raspam ou cortam os opérculos (selos de cera) e colocam o quadro em uma centrífuga (melgueira) que gira e força o mel a sair das células, sendo então filtrado e armazenado.