Oktoberfest beer mug

O tradicional caneco de cerveja da Oktoberfest, conhecido como Maßkrug, é um símbolo da maior festa popular da Alemanha, com capacidade de um litro e rica história desde 1810.

Sobre o tema

O caneco de cerveja da Oktoberfest, chamado de Maßkrug ou simplesmente Maß, é muito mais do que um recipiente: ele representa a cultura cervejeira bávara e a tradição secular da Oktoberfest em Munique. A festa teve início em 1810 para celebrar o casamento do príncipe herdeiro Ludwig I com a princesa Teresa da Saxônia-Hildburghausen, e desde então os copos de um litro se tornaram padrão. Originalmente, os canecos eram feitos de grés (stoneware), material que mantinha a cerveja gelada e era resistente a quedas. Hoje, a maioria é de vidro para que os garçons possam ver o conteúdo e garantir a medida exata.

A capacidade de um litro não é aleatória: ela reflete a generosidade da porção servida e a preferência local por cervejas encorpadas, como as Münchner Helles e as Weissbier. Durante as três semanas de evento, mais de 7 milhões de litros são consumidos anualmente. O design do caneco varia, mas frequentemente traz o brasão da cidade de Munique, o leão bávaro ou motivos florais. A alça robusta permite segurar com firmeza, essencial para os tradicionais brindes com um sonoro "Prost!".

Uma curiosidade: o termo "stein" é usado em inglês, mas na Alemanha prefere-se "Maß" (medida) ou "Krug" (jarro). O caneco é tão icônico que foi registrado como desenho industrial, e sua forma é protegida por direitos autorais. Para os visitantes, levar um caneco de lembrança é tradição, mas ele deve ser comprado em lojas oficiais, pois os usados nos pavilhões da festa são devolvidos após o uso. A paixão dos bávaros pelo Maß é tanta que existem competições de levantamento de caneco (Masskrugstemmen), onde os participantes sustentam o peso por vários minutos.

Perguntas frequentes

Qual é o nome correto do caneco de cerveja da Oktoberfest?

O nome correto em alemão é Maßkrug (pronuncia-se 'mass-kruug') ou simplesmente Maß. Em inglês, costuma ser chamado de 'beer stein', mas o termo alemão é preferido.

Quantos litros de cerveja cabem em um caneco da Oktoberfest?

A capacidade padrão é de exatamente 1 litro (1.000 ml). Esse volume é chamado de 'Maß' e é rigorosamente controlado para garantir a medida correta.

De que material são feitos os canecos da Oktoberfest?

Historicamente, eram de grés (cerâmica vitrificada). Hoje, a maioria é de vidro, pois permite ver o nível da cerveja. Alguns modelos tradicionais ainda usam stoneware ou cerâmica.