Ano 2016#matematica

Sobre o tema

A concentração de fibras em alimentos é um indicador importante para escolhas nutricionais, especialmente em pães integrais. Para comparar diferentes marcas, calcula-se a razão entre a massa de fibras e a massa total do produto, geralmente expressa em gramas por grama ou porcentagem. Este problema do ENEM 2016 aborda o cálculo de proporções para determinar qual pão oferece a maior quantidade de fibras por grama de alimento. A habilidade de comparar razões é essencial em contextos do dia a dia, como leitura de rótulos e escolhas alimentares saudáveis. A questão exige que o estudante converta as informações dadas em uma unidade comum e identifique a maior taxa.

Tópicos relacionados

  • Cálculo de razão e proporção
  • Comparação de frações
  • Concentração de nutrientes
  • Leitura de tabelas nutricionais
  • Matemática aplicada à nutrição

Enunciado

• Marca A: 2 g de fibras a cada 50 g de pão;
• Marca B: 5 g de fibras a cada 40 g de pão;
• Marca C: 5 g de fibras a cada 100 g de pão;
• Marca D: 6 g de fibras a cada 90 g de pão;
• Marca E: 7 g de fibras a cada 70 g de pão.

Recomenda-se a ingestão do pão que possui a maior concentração de fibras.

Disponível em: www.blog.saude.gov.br. Acesso em: 25 fev. 2013.

A marca a ser escolhida é

Alternativas

  • A)

    A

  • B)

    B

  • C)

    C

  • D)

    D

  • E)

    E

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Perguntas frequentes

Como calcular a concentração de fibras em um alimento?

Divide-se a quantidade de fibras pela massa total do alimento, obtendo uma razão. Para facilitar a comparação, pode-se converter para gramas de fibra por 100 gramas de alimento (porcentagem).

Por que a concentração de fibras é importante na alimentação?

Fibras auxiliam no funcionamento intestinal, controle de glicemia e saciedade. Alimentos com maior concentração de fibras são geralmente mais saudáveis, desde que integrais.

Qual a diferença entre razão e proporção?

Razão é a relação entre duas grandezas (ex: 2g de fibra para 50g de pão). Proporção é a igualdade entre duas razões, usada para resolver problemas de comparação.

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