O poder de polícia é a faculdade da administração pública de limitar direitos individuais em prol do interesse coletivo, especialmente em áreas como segurança, saúde e ordem pública. Dentre seus atributos, destacam-se a discricionariedade, a coercibilidade e a autoexecutoriedade. Esta última permite que a administração execute suas decisões independentemente de autorização judicial prévia, como ocorre em situações de urgência ou risco iminente. No caso de interdição de estabelecimento por condições sanitárias inadequadas, a autoexecutoriedade justifica a ação imediata dos fiscais, visando proteger a saúde dos consumidores. Compreender esses atributos é essencial para entender os limites e possibilidades da atuação estatal no exercício do poder de polícia.